Andi Konyhája Fahéjas Szilvás Lepény
- Andi konyhája fajas szilvás lenny 2018
- Andi konyhája fajas szilvás lenny 4
- Andi konyhája fajas szilvás lenny 3
- Andi konyhája fajas szilvás lenny k
A tészta felületét villával megszurkáljuk. A felezett szilvákkal kirakjuk a vágott felükkel felfelé, megszórjuk fahéjas cukorral, és további 20 percet kelesztjük. A tejszínt, a joghurtot, a cukrokat és a keményítőt csomómentesen elkeverjük, és a szilvák tetején elosztjuk úgy, hogy a mélyedésekbe is jusson. Előmelegített, 200 °C-os sütőbe tesszük, levesszük a hőt 180 °C-ra, és 30-35 perc alatt kisütjük. Cukorból 3-3 evőkanálnyit használtam hozzá. Fontos a nagy tepsi, és hogy mindenhová egységesen jusson a folyékony részből. A szilvát nem mértem, bőségesen tettem rá. :)
Andi konyhája fajas szilvás lenny 2018
- Erdélyi tejfölös-szilvás lepény | Tétova ínyenc
- Szilvás sütik
- Andi konyhája fajas szilvás lenny y
- Csilla konyhája, mert enni jó!: Szilvás lepény
- Andi konyhája fajas szilvás lenny 3
Andi konyhája fajas szilvás lenny 4
Az élesztőt a langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. Jó lágy kelt tésztát kell, hogy kapjunk - de ne legyen ragacsos. Letakarva duplájára kelesztjük. 2. A magozott szilvát felszeleteljük és egy tálban összekeverjük a fahéjas porcukorral. 3. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk (32x35 cm), majd a kivajazott/lisztezett tepsibe igazítjuk. Végül a fahéjas/porcukrozott szilvaszeletekkel kirakjuk a tészta tetejét. Kelesztjük még kb. 10-15 percig. 4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet - hagyományos sütőben 190 fokon süssük) 5. Szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Andi konyhája fajas szilvás lenny 3
Andi konyhája fajas szilvás lenny k
Töltelék: kimagozott szilva és sárgabarack édesítőpor vagy porcukor fahéj +kevés olaj és gluténmentes zsemlemorzsa A szilvákat beleforgattam fahéjas édesítőbe, majd belecsomagoltam őket a tésztába, gombóc alakúra formáztam. A sárgabarackot csak édesítőbe forgattam és ugyanúgy a négyzetek közepébe tettem egyet-egyet és gombócoztam. Forrásban lévő sós vízben kifőztem adagonként, majd kevés olajon megpirított zsemlemorzsába beleforgattam a gombócokat. Végül fahéjas édesítővel meghintve tálaltam.
Rászórjuk a 3 ek zsemlemorzsát, rásorakoztatjuk nagyon sűrűn a kimagozott, félbevágott szilvákat, vágott felükkel lefelé. Megszórjuk a fahéjjal elkevert cukorral bőségesen úgy, hogy 1 evőkanálnyit meghagyunk. Végül a tejfölt a tojásokkal és a liszttel csomómentesre keverjük. Rákanalazzuk, és elegyengetjük a szilva tetején. A kimaradt fahéjas cukrot a tetejére szórtam még, és 180 fokos, előmelegített sütőbe toltam. 40 percig alsó-felső lángon sütöttem, majd még 10 percig légkeverésessel. Nálam ekkor érte el a végső színt a teteje. Figyelem! Bármennyire is nehéz, hagyd kihűlni, különben csak kiskanállal tudod fogyasztani! 🙂 Tehát ha kihűlt, szeleteljük, porcukorral meghintjük, és az utolsó morzsáig elpusztítjuk. Jó étvágyat hozzá! Gyere Facebook-ra is, ha van kedved, meglátod, jó lesz! 🙂 HAHOPIHE KONYHÁJA